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☆カルボナーラ・トマトのカップサラダ・ブルスケッタ・プルーンの赤ワイン煮です♪ ☆ワンプレートメニュー
パンをくり抜き、中には水菜のサラダ・カリカリ手羽先・カスタードバナナを入れました♪
☆冬の定番☆
寄せ鍋をアン流に仕上げました♪
☆和のメニュー☆
鰹のたたき、麦とろご飯、豚汁の組み合わせです♪
☆巻き寿司☆
巻き寿司となすのお浸しセットです。
☆テーブルコーデイネート例 ☆生パスタの会☆
サーモンのクリームパスタを作りました。傍にあるのはクレームブリュレに似たイタリアのデザート“カタラーナ”です♪
☆食卓テーブル☆
料理の写真Dの“生パスタの会”のデザートとチーズです♪この“生パスタの会”は、参加希望者だけの特別イベント・レッスンです。
☆調理テーブル☆
レッスンを受けて頂くテーブルです。1人1台のテーブルを利用し、ひとりひとりゆっくりとレッスンが受けれます。
☆レッスン後、中国茶を飲んで頂いてます。
その時のお部屋の様子です♪
☆台湾で購入したお気に入りの茶器です。
趣味が講じて。。。気にいってたくさん集めてしまいました。。。♪
☆お茶の種類も豊富☆
50種類の茶葉を常時揃えています。その中から、数種類を常時入替え、また、好きなお茶を選んでお召し上がり下さい!